
農旺農業資料行負責人林俊宏對於農藥的興衰侃侃而談
雜糧基金會江聰淵董事長認為,真正的關鍵不在於「用不用農藥」,而在於「怎麼用農藥」。透過依法用藥、科學管理、輪替防治,以及推動整合性病蟲害管理與友善農業,我們可以在保障農業生產的同時,降低對環境與健康的風險。讓農藥成為輔助農業的工具,而非傷害土地的負擔,這正是邁向永續農業的重要一步。

雜糧基金會董事長江聰淵(右一)專訪農旺農業資材行
農藥確實是「有好有壞」的工具,關鍵不在於農藥本身,而在於是否正確、適量、依法使用。雜糧基金會也特別分析農藥的好、壞處及關鍵性供參:
農藥的好處~
1. 防治病蟲害,穩定產量:可有效降低作物損失,確保糧食供應。
2. 提升農產品品質:減少病斑、蟲蛀,提高商品價值。
3. 降低農民風險與成本:在適當使用下,比大面積歉收更可控。
4. 支撐現代農業生產:對大規模耕作仍具實際功能。
農藥的風險與壞處~
1. 過量或不當使用的健康風險:可能殘留於食物中,影響人體健康。
2. 環境污染:影響土壤、水體與非目標生物(如蜜蜂、魚類)。
3. 抗藥性問題:病蟲害可能演化出抗藥性,反而更難防治。
4. 生態失衡:殺死天敵,造成害蟲反撲。
關鍵在「怎麼用」~
• 依法用藥:使用政府核准農藥
• 適量用藥:依標示劑量與安全採收期
• 輪替用藥:避免抗藥性
• 整合性病蟲害管理(IPM):
結合生物防治、物理防治、友善耕作,降低依賴農藥

