農糧署為建構優質安全雜糧供應鏈，減少水稻面積及活化休耕地，並提高雜糧進口替代率，自2016年起推動「大糧倉計畫」，輔導農民擴大生產高品質、新鮮、安全、非基改之國產雜糧。雜糧基金會董事長林源泉指出，台灣依賴進口雜糧，市面上雜糧約94%為國外進口，每年進口量近800萬公噸，其中進口黃豆約在250萬噸上下，不僅消耗碳足跡，甚至為長途運輸而添加藥劑。農糧署推動大糧倉計畫至今已4年，引導種植有機、產銷履歷雜糧。為了響應政府推廣國產雜糧的決心，基金會自2018年起推行「國產雜糧復興運動」，串連雜糧生產端、加工端及消費端，發揮我國雜糧具有安全、安心、可追溯等優點，除了保障農民收益，提升種植意願，讓每位消費者都能享用安全健康美味的大豆產品。
基金會執行長陳錦倫表示，國產大豆在我國農政單位近年來的力推下，產量已有顯著提升，從去年開始，推廣國產雜糧的政策重心也從生產端逐步移轉至消費端，從實體通路如各大賣場、超商到電商，一年來，在農糧署與基金會的努力下，亦逐漸打入校園團膳市場，讓我們的下一代得以飲用來自國內生產的非基改豆奶。
林源泉董事長進一步提到，非常感謝全家便利商店的用心，「全家」長期支持在地農業，過去曾攜手｢瓜瓜園」契作地瓜推出｢夯番薯」品牌，採購台南16號和台南11號米等在地良品開發鮮食商品外，也舉辦多場食農教育活動，鼓勵年輕學子學習吃當季、食在地，完整體現地產地消精神。今天由全家便利商店、保證責任臺中市大人物農產運銷合作社，與榮町投資股份公司共同合作採用國產高雄選十號黃豆開發創意美味健康兼具的一系列豆乳製品，例如厚豆乳霜淇淋、杏仁豆腐聖代、豆豆奶油麵包、芝麻豆乳天使蛋糕，以及加入臺茶18號紅玉紅茶搭配厚豆乳做成的國產紅茶豆乳蛋糕盒等。在氣溫屢創新高的炙暑炎夏，交給今年夏日第一批國產豆乳系列食品，不僅美味香甜、沁人心脾、消暑退火，更能讓消費者安心食用安全無虞。
陳錦倫執行長補充說明，來自台中的保證責任臺中市大人物農產運銷合作社創社以來即致力於運用大數據、人工智慧及物聯網等先進科技，幫助農友提升生產技術，改善生產現況，以契約銷售的方式帶動產業變革；紮根嘉義的榮町投資股份有限公司，專注於將地產地銷的農特產品轉化成更具商業市場與量體經濟價值的六級地方創生雛形事業體，除支持台灣友善環境耕作，打造青農協作體系外，更希望藉由產業連結的強化，達到產業永續經營的目的；遍及全國的全家便利商店共3,682家門市，從北到南、由東至西，處處皆可看到全家超商的招牌，品牌卓越優質，知名度更是不在話下。在這三間企業的通力合作下，相信能夠成功提升國產大豆的市場接受度與消費意願，需求提高，供給便能水漲船高。
最後，雜糧基金會林源泉董事長與陳錦倫執行長代表基金會全體同仁向今日與會的所有嘉賓表達致上最真誠的謝意，並邀請大家一起響應國產雜糧復興運動。
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